Visite des caves des Hospices de Strasbourg
La première journée s'est clôturée par une visite des caves des hospices de Strasbourg. Le guide, très volubile, nous a présenté ses plus beaux foudres et nous a raconté l'histoire de la cuvée 1472, qu'il conserve précieusement, même si il a été admis qu'elle est imbuvable!
